特色微型旅店,釀出啤酒新體驗-啤酒花大酒店(下)
除了每一支啤酒都是經過了親自挑選,為了提供旅人們更多樣的選擇性,也會不定期地更換啤酒口味,同時因應了台灣人的習慣研發了適合喝酒的配菜,少不了的炸物拼盤與新鮮海鮮,再加上近期推出的啤酒霜淇淋;淡淡的甜與令人滿足的麥香口感,再加上入喉之後的些微的啤酒苦感尾韻,完美的搭配讓不迷啤酒的人們也能大啖啤酒樂趣,非常值得一試。
特色微型旅店,釀出啤酒新體驗-啤酒花大酒店(上)
這天下著傾盆大雨,中國城的舊址正在進行「府城軸帶計畫-棕梠公園」的相關施工工程,而位在中國城舊址旁,一間以精釀啤酒為主題結合酒吧的特色旅店,帶著年輕而活潑的氣息進駐,點亮了充滿創意與異國啤酒文化的特色亮點,這間旅店的名稱卻意外地非常有在地感-「啤酒花大酒店」的招牌以金黃色的流線字體亮相,呈現一個與年輕氣氛與府城老街廓的有趣反差。
魚塭上的古城國王 瘋癲遊俠匡乙的老塘湖
一頭蒼白的狂髮在他削瘦的面頰上顯得更加凌亂,坐在自己搭起的殘瓦屋下,幾張舊長凳和古老的長方大桌,個兒瘦弱的畫家匡乙,有著狂放的笑聲,踏著拖鞋與自幼的嚮往,他是這座魚塭旁武俠小城中的國王,也是一個用纖細手指畫畫的手指畫家。
身心靈的遊玩之所——五號樹屋
當驅車爬上了數個陡坡,壓過了綿延的產業道路,也許心中還惦著幾絲懷疑,但只要繼續順著路邊,黑色木底的指標方向,你已經拿到了「有緣人」的入場門票!不過一會兒,就在幾個顛頗之後,眼前就將出現一片偌大的平台,這時「五號樹屋」正在柵欄門後等著你的拜訪。
信二竹店的百年工藝 傳接四代的職人之氣
清晨四點,天邊微微散出一條淡金色的光,黎明即將來臨,王升南開始整理倉庫,將鐵架底層打掃乾淨,準備迎接新鮮的竹材進貨入庫,載著大綑竹材的大貨車,在天亮時準時抵達信二竹店的門口,看著載貨司機熟練地一個倒車打檔輔助,讓車身輕輕搖擺,一個重力往左傾下,便輕鬆地將大綑竹子卸貨完成!此時王升南開始慢慢搬進了一綑又一綑的桂竹,整齊排在打掃後的倉庫底層,也開始了信二竹店忙碌的一天。
風裡的棕雪舞祭—中興林場桃花心木
在每天行徑的道路上,或是日日經過的公園中,是不是總有幾棵樹讓你印象深刻?孔廟旁高聳直挺的南洋杉、台南公園中開枝散葉的巨大菩提樹、巷弄中靜謐人家矮牆上的九重葛…有人說每一棵樹都像每一個人,有著不同的個性和體態;也像每一個人,關於生命都有著最獨特的際遇。
一把藝術之火 讓城市傷口中的鳳凰復活 -海安路街道美術館PLUS
海安路的榮景如同河水,隨著時代和人流而升而緩,老一輩仍住在海安路的居民,大概永遠都記得1993的那一年,大型怪手挖去了他們的家,遺剩不勘入目的半面牆,家具和廚房也都裸露在外,人們的家屋和心都被狠狠去掉了一半,隨著繁榮地下街的願景被捲入弊案,也像默默宣判了無疾而終的未來,過往那隻象徵著榮景的鳳凰也被粗暴地推入黑暗的地底,這是深埋海安路的創傷。
扎根於甜蜜-麻豆糖業大地藝術祭
曾文溪橫跨了大南瀛,它肥沃土壤孕育了我們的先民,其中,甘蔗園的甜味更是充滿60年代的記憶;再往回溯,似乎就聞到和著內海古港拂來海風裡充滿滋味的鹹;就這樣交融出令人留戀不已的風情…..
海口的魚田-記憶中的養塭人生(下)
七股最早的虱目魚養殖是屬於「淺坪式」的養殖法,到了民國82年左右,才逐漸被至今常見的「深水式密度養殖」給取代,兩者最直接的差異,淺坪式是引進海水,靠預先投入的米糠,與土壤和鹽分產生作用,進而培養成藍綠藻和矽藻供魚苗食用,而深水式則是使用淡水,並以投放飼料的方式進行養殖,深水式又比淺坪式能養殖的量更多,被漁民視為更有經濟價值的方式。