海口的魚田-記憶中的養塭人生(上)
家常的記憶中,飯桌上或多或少都會出現幾道魚料理;而家中的「煮婦煮夫」對於「魚」也總有一套自己的辦法,除了最常見的煎煮炒炸,多一些講究的,還會搭配季節與情境做變化;一整尾鹽烤吳郭魚搭配下酒菜時光、醬燒午仔魚總是最好下飯的夥伴、春季最適合用薑絲清蒸白鯧或膠質豐富的鱸魚湯暖暖心,似乎每個家庭都有屬於自己的鮮美記憶。
台南小街小巷-丟掉計畫,來信義街散步吧!
選在一個風和日麗的午後踏進了信義街,從兌悅門散出柔和的光線,引著你走進這條小街區,這座小街懷著舊式的暖和氣味,以及新移居的故事,台南的街廓總有愛土地的人相互連結在一起,我們也為此感到幸運,當然這條小街也不例外,有一群愛著她的人們在這裡守護著…
用歌聲牽起的一家人~大地合唱團(下)
在台灣的教育風氣中,每每遇到了升學階段,孩子們就是得放棄才藝班或是社團課程,除非未來將以這項才藝為志業。然而這一群家長們血液中似乎竄著一首叛逆的搖滾樂,雖然面臨著孩子們升學的階段,他們不但沒有停下腳步,反而從小瓢蟲的足跡中慢慢長出了「大地青少年團」與「大地混聲團」,讓孩子們有繼續唱下去的機會,也讓這一段緣份注定繼續走下去。
用歌聲牽起的一家人~大地合唱團(上)
人們常說音樂是世界共通的語言,在台南唱了十六年的合唱團體-大地合唱團,選用了合唱當作他們為愛發聲的方式,不僅唱出了動人的旋律,也讓參與的孩子唱出了獨立自主,讓參與的家長學會放手而看見茁壯。
讓在地記憶繼續傳承 普濟燈會展開網路募資
從一間在地廟宇與居民的連結,到一群人為了一個活動的豐沛凝聚力,「普濟殿燈會」在短短的幾年,成為了台南人拉著親朋好友感受過年氣氛的首選,這次需要群眾的「薪」火相傳,繼續點亮這場熱鬧的盛典。
【台中花博印象之旅】讓石虎帶領進入四口之家
台中世界花卉博覽會於11月初正式開幕,預計將展出到明年的4月中旬,這次的花博顛覆了以往只有看「花」的刻板印象,將綠色生產、自然生態及人文生活作為主題,讓民眾得以用更多元的視野看待關於花與土地的展演。
沒落的產業系列~木屐(下) 聽叩叩的腳步聲 踩過時代的門檻
台灣與木屐的關係,可以呈現在一句閩南俗語中-「穿木屐好賺食,金銀財寶滿大廳。」一句話道出了木屐在台的歷史與地位,回歸木屐的源頭,是木頭,在傳統上送禮不能送鞋,這點卻不適用於木屐,因為木頭本身是具有能量和生命力的,送人木屐就像是給人祝福一樣,在過去台南府城的習俗中,嫁娶的嫁妝內一定有兩雙木屐,一雙給嫁出去的女兒,另一雙是給未來的女婿,代表著祝福女婿事業順利好賺錢,也希望嫁出去的女兒能過好日子。
沒落的產業系列~木屐(上) 聽叩叩的腳步聲.踩過時代的門檻
站在台南西門圓環的中央人行步道,對望著眼前的景象;炙熱太陽底下車水馬龍呼嘯而過,短暫的紅燈停留,一瞬間成了今夕時空交流的神奇時刻,因大家總是把目光移至右側一處特別的騎樓店家;在大大的帆布看板以及老闆手植的綠色植栽包圍之下,一雙雙手工木屐在架上閃著柔和的亮光,「振行鞋行」也因此更顯出時代的魔幻氛圍,門口的商品架上不同顏色的鞋繩與木材的溫潤光澤吸引著路過人們的眼球,但現代人談到木屐,彷彿是一種時代復興的產品,隨著交通號誌的綠燈亮起,便又緩緩與他擦身而過。
全美戲院|感受一場最台南的老派浪漫(下)
吳義垣在尚未進入戲院行業之前,與太太共同經營「新全美百貨」,以賣「港貨」等舶來品為主,同時也做新娘禮服的租賃買賣,吳堉田說:「17年次的阿公是台南高商畢業的,受到日本教育的影響,認真做事的精神很鮮明,當初買下了這100多坪的戲院,但是第一年的經營非常辛苦,因為當時電影產業不是一般產業,是被警察單位管制的,電影的片源也很有限,若沒有厲害的交際手腕,根本很難搶到熱門的電影,這跟阿公做生意的方式很不一樣,因此也讓他們嚐盡苦頭,直到有位戲院美商經理建議全美轉行成二輪電影,沒想到當時退的一步,也讓全美的命運有所……
全美戲院|感受一場最台南的老派浪漫(上)
炎炎夏日的周末電影院,總是擠滿了享受時光的人們,而看電影的方式有很多種,電影究竟要「看」什麼呢?有人一路看著字幕深怕漏掉任何一句經典的對話,也有人兩個鐘頭下來盯著喜歡的演員們,有更多人熱愛跟著劇情暫時抽離現實,到電影的奇幻世界一遊,而在台南,有個人人津津樂道可以用特別的方式「感受」電影的地方-『全美戲院』。