嘉南藥理大學『2017創意健康麵食研討會』
嘉南藥理大學餐旅管理系與洽發企業股份有限公司，為促進學界與業界的資訊在橫向與縱向的整合及交流，加強學校與產業界結合，有效整合運用餐旅產學資源，將於10月9日中午12：20，在嘉藥餐飲大樓調酒教室共同舉辦「2017創意健康麵食研討會」。餐旅系吳昆崙老師與魏紹璞主廚並會共同展示酸老麵創新美食。
南大參與國慶表演 創意花車展現體育教育成果
今 (106) 年國慶大會的主題表演，將以花車遊行嘉年華的方式進行，由46輛不同主題特色花車繞行總統府周邊，呈現國家蓬勃發展的堅強國力。其中，國立臺南大學因優異的體育成果，受教育部委託承辦特色花車參與國慶花車遊行，南大以「體育扎根、國力滿分」為主題，規劃具運動創意特色的花車造型，並由南大學生、韻律體操協會組成表演隊伍，希望呈現學校體育教育豐碩成果並祝福國家生日快樂。
救國團65歲生日 高鐵台南站同慶雙十
救國團臺南市安平區團委會為慶祝雙十國慶及團慶，特別與台南市新住民關懷協會在高鐵台南站，共同主辦策劃了一場新住民多元文化表演活動，安排來自東南亞各國的新住民夥伴們，穿著各自國家的傳統服飾至高鐵台南站快閃表演，以生動的舞蹈方式展現新住民多元文化
吉貝耍大公廨整修竣工 迎回祖靈「阿立母」
西拉雅族吉貝耍部落的平埔夜祭，對族人來說，等同於臺灣民俗的過年，旅居在外的吉貝耍族人都會回鄉敬拜心中最偉大的祖靈阿立母，是凝聚族人向心力的重要祭儀。為了今年的夜祭，吉貝耍部落主要信仰中心「大公廨」於今(106)年10月5日整修完成，6日清晨特別舉行隆重儀式迎回祖靈阿立母，為即將於10月23、24日舉辦的「夜祭」及「孝海祭」牽曲展開練習。
南大辦理教育部105年度國民小學及國民中學補救教學績優楷模頒獎典禮
國立臺南大學校承辦教育部國民及學前教育署「105年度補救教學績優楷模評選」，於10月6日上午10時在教育部5樓大禮堂舉行頒獎典禮，由教育部林騰蛟次長主持並表揚績優教學團隊、教師教學典範及學生學習楷模。教育部感佩學校與教師們對教學的熱忱與付出，也肯定學生們孜孜不倦的學習態度，鼓勵師生在「教」與「學」的道路上持續精進。
中國「互聯網+」大學生創新創業大賽 南臺科技大學「藻享瘦團隊」勇奪金獎
南臺科技大學「藻享瘦團隊」參加三屆中國「互聯網+」大學生創新創業大賽，以「具禽畜瘦肉精效益之天然微藻量產技術開發與發酵產品制程」之作品獲得金獎，指導老師褚俊傑教授更榮獲大會的「優秀創新創業導師獎」殊榮。
獻藝作陣．五異藝！藝陣在當代，招恁交陪
今年秋冬臺南再吹藝陣風！為推廣在地傳統藝陣藝文特色，臺南市政府文化局於10至12月籌畫5檔藝陣主題戲劇連演，讓您用傳統藝術充實到跨年！
嘉南藥理大學中餐烹調培訓班8 日舉辦結訓成果展
文‧圖／記者陳慧明 我出師了！27位參加臺南市政府勞工局委託嘉南藥理大學辦理106年度餐飲服務類失業者職業訓練－「中餐烹調培訓班」的學員，經過400 小時的密集訓練，9 月8 日中午在嘉南藥大餐飲大樓舉辦結訓成果展，學員端出拿手菜餚展示，並請師長驗收品嘗，喜悅綻放在學員臉上，滿足吃進師長胃裡。
2017臺灣設計展「設計行旅」5條路線熱烈報名中
2017 臺灣設計展「幸福設計在臺南」，以「城市即展館」的概念，呈現臺南最豐富多元的設計實力。其中「設計行旅」系列活動，以5條行旅路線、20場行旅走讀，串聯5款行旅限定商品、10場設計創意市集及100家設計創意好店，在街角巷弄間發現臺南設計力。1日舉辦的「設計行旅－生活風景」，參與民眾無不對路線上多樣的臺南故事感到驚喜，興味盎然。
南臺科技大學創新創業育成總中心履創佳績 獲經濟部評選為「106年績優育成中心」
南臺科技大學創新創業育成總中心，日前傳捷報，繼去年榮獲國家榮譽創新育成中心殊榮後，今年度再度獲得經濟部中小企業處評選為「106年績優育成中心」大獎，此獎項的加值更加奠定本校育成中心成立20年以來，為新創企業及中小企業提供完善的輔導機制及國際級培育能量之貢獻與成就。
