南臺科技大學舉辦2017年太平洋企業論壇 探討國際政經趨勢下 新南向政策的機會與挑戰
南臺科技大學國際企業系於日前舉辦「2017太平洋企業論壇」，研討主題為「國際政經趨勢下，新南向政策的機會與挑戰」。此次活動由太平洋經濟合作理事會中華民國委員會（CTPECC）、台南市中小企業榮譽指導員協進會、台灣經濟研究院以及南臺科技大學合作辦理，與會人士來自產業界與學術界共計兩百餘人。研討會中針對近來的國際政治與經濟發展趨勢，分析我國廠商所面對的挑戰與機會，並且呼應政府的新南向政策，說明東南亞國家所蘊含的商機。本論壇協助各界掌握新政府的經濟發展思惟，提升我國與全球更緊密的價值鏈連結，開創新時代。
南大境外生參訪臺灣歷史博物館 滿載而歸
因應境外學生日益增多並提供多元化在地文化的服務，國立臺南大學每學期辦理在地文化之旅，境外生進一步了解臺灣文化與特色，南大國際處語文中心於5月3日舉辦境外生文化參訪之旅，由王婉容國際長、語文中心鄒月如主任帶領25位來自中國大陸、馬來西亞、香港等地的國際學生，造訪臺灣歷史博物館。
台南應用科技大學舉辦全國高中職養生飲品調製競賽
台南應用科技大學養生休閒管理學位學程自103學年度開始舉辦全國性創意養生飲品調製競賽，至今已邁入第三屆，每屆比賽均獲得港香蘭應用生技股份有限公司贊助，今年活動包括大專組及高中職組，來自全國各地，參賽隊伍須運用港香蘭公司的「枸杞」飲片為主要素材，研發創作出具有養生保健功效、可提高免疫力的創意養生飲品及食譜，活動目的為引導學生思考健康養生飲品之研製方式，提升學生開發創意養生飲品之專業知識與技能，進而提高學生的創新應用能力。
科技讓學習更有趣 南大教育系專題製作成果發表會
國立臺南大學教育學系106級教學科技組專題製作成果發表會於5月3日下午2點隆重登場，吸引許多校內外人士蒞臨參加。南大教育學系自102年起辦理專題製作成果發表會，反應熱烈，今年為第四屆，現場座無虛席。
臺灣物聯網協會梁賓先理事長蒞臨南大 暢談物聯網發展趨勢
國立臺南大學於5月2日邀請臺灣物聯網協會梁賓先理事長蒞臨博雅教育講座演講，以「物聯網發展趨勢與技術應用」為題，深入淺出地跟南大學子介紹物聯網的起源、發展走向以及其相關應用產業。
果蠅、小魚立大功 嘉藥生物科技系創新實驗 翻轉學習
活用小小生物，也可以讓實驗課變得很有趣！台南的嘉南藥理大學生物科技系，這學期推動「教學創新實驗」，顛覆過去慣用青蛙和老鼠等模式生物方式，而改以果蠅和斑馬魚做為實驗對象，且讓學生動腦捕捉果蠅，學習辨識雌雄並觀察果蠅生活史及進行遺傳性狀雜交；而斑馬魚則檢視交配後的胚胎發育，持續進行2至3週照顧和觀察，從中認識生物遺傳的奧妙。嘉藥頗富創意的實驗訓練，培養學生更紮實的基礎研究能力。
標竿新榮、教育典範、新榮高中48周年校慶大會頒發2位「典範校友」邱仁武及蔡茵嵐
台南市柳營區新榮高中2日擴大舉辦創校48周年校慶大會，校長劉昌蒲頒發「典範校友」匾額給身殘心不殘且熱心公益的台南市生態保育學會理事長邱仁武及全國第七位女娃人海軍陸戰隊兩棲偵搜大隊蔡茵嵐上士，鼓勵在校學弟學妹「人品與態度」優先。
106年走馬瀨農場「五月感恩月」母親節暨端午節活動
五月是一個讓人感到溫暖及充滿感謝的月份，除了適逢辛苦勞工朋友的勞工節節日，還有讓子女們向偉大的媽咪表達養育之恩的母親節及月底的端午節，在這樣的五月天，來走馬瀨農場安排一趟心靈SPA放鬆之旅，讓辛苦的勞工朋友、媽咪及親朋好友們，沐浴在蔥鬱的林間及徜徉在翠綠的草原，享受肩頭放鬆及心情放空的悠閒舒適好時光。
崑山科大學伴相見歡 認識藝文、產業文化
崑山科技大學執行教育部106年數位學伴計畫，並舉辦「大小學伴相見歡」活動，超過200位大小學伴首次見面、彼此互動，縮短了平時在線上教學的距離。該次行程安排至奇美博物館及香腸博物館參訪，期望偏鄉學童觀賞藝術作品、認識產業文化，藉此增廣見聞，與大學伴一起創造難忘回憶。
2017臺南研究博碩士論文獎學金徵稿 5/31截止收件
為推廣及鼓勵臺南研究，關懷鄉土人文發展，深化民眾對於在地文化的認知與認同，臺南市政府文化局設有「臺南研究博碩士論文研究獎」。本獎學金鼓勵各大專院校博碩士候選人研究臺南地區的人文與社會科學，今年度已開始徵稿，即日起至5月31日止受理收件。
