2018台灣國際咖啡展 大鋤花間咖啡光榮入列
發佈時間:2018-11-16 09:39:56
2014 年起,NPOst 每年舉辦年會,不僅成為公益界年度盛事,也讓許多在社會角落積極實踐使命的公益行動者被更多人看見。位於台南東山的「大鋤花間咖啡生態農場」,便是今(2018)年決選出的 6 組 NPOwer 之一。
大鋤花間為了營造健康、完整的生態循環,大鋤花間堅持無毒耕種,不噴灑農藥、不施作化學肥料,近年更實行草生栽培,以供各類微生物、昆蟲與動植物棲息之所,藉由模擬大自然中一物剋一物的法則,形成共生共榮的生態平衡。
大鋤花間第二代的郭柏辰而言,咖啡樹不僅僅是為了收成的農作物,而是生活在同一片土地的朋友。「把你的心打開,挪出一些位置,他們就會進來。」站在山坡的高處向下眺望,微風陣陣拂來,整座山林似乎正在迎接著我們。「雖然咖啡樹不會講我們的語言,但還是可以用各種方式去認識、了解,慢慢地我就懂他們想要傳達的意思。」
國際咖啡展,是咖啡界一年一度的重大展覽。2018台灣國際咖啡展從即日11/16(五)起到11/19(一)止,於台北南港展覽館展出;早上10:00-下午18:00,誠摯邀請您一起來了解咖啡的故事。一直在台南山區努力耕耘的「大鋤花間咖啡生態農場」,就在那兒等候您的大駕喔。
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