文／記者陳慧明 圖／尖山埤江南渡假村

台糖尖山埤由製糖水庫而休閒遊憩中心，再往前推進，躍升為尖山埤環境學習中心，12月12日上午在尖山埤江南渡假村環境教育基地舉行揭牌儀式，同時與西拉雅國家風景區簽訂「環境教育資源共享策略聯盟合作」計畫，雙方正式成為環境教育夥伴，攜手推展區域觀光及環境教育。雙喜臨門，尖山埤江南渡假村即日起至12月底與西拉雅國家風景區管理處推出「玩透透優惠大方送」活動，提供吃住玩樂多項優惠方案，詳情請洽尖山埤江南渡假村，或加入FB粉絲團可獲更多訊息及優惠。

尖山埤環境學習中心環境教育設施場所揭牌儀式12日由台糖副總經理陳秀姬主持掛牌，並邀請西拉雅國家風景區管理處處長張隆城、南區水資源局局長黃世偉、台南市柳營區區長李宗翰及真理大學環境教育暨生態保育研究推廣中心主任共同蒞臨揭牌儀式，一起見證象徵尖山埤江南渡假村邁入環境教育領域的里程碑。

台糖表示，繼溪湖糖廠成為環教場所後，有小山與流水的尖山埤水庫即為台糖力推第二處取得環教認證的場域，在今年10月16日正式獲頒。陳秀姬指出，尖山埤水庫興建於民國25年，集水面積有1,028公頃，是全台唯一提供製糖用水的水庫，這座水庫對北台南蔗田灌溉及治洪有很大的貢獻，由於環境優美，樹種多樣，台糖遂在水庫旁蓋有渡假村，供旅人泊食之用。

陳秀姬表示，本次尖山埤環境學習中心通過認證的環教課程有「遊走尖山埤」、「甘蔗豆知識」、「魔法小學糖」及「埤水幫幫糖」4套課程，期望藉由糖業主題的課程引導民眾認識尖山埤的歷史與糖業演變的關聯，透過環境教育的認知、學習及體驗，喚起台灣人對糖業文化的記憶。

尖山埤環境學習中心執行長黃進良同日也與西拉雅國家風景區管理處處長張隆城簽訂環境教育策略聯盟備忘錄。黃進良表示，期望透過區域性的環境教育資源整合與共享，將過去走馬看花的觀光模式轉換為有意義的自然學習旅行，讓民眾在旅行中學習體驗到環境永續的價值與重要性。

目前尖山埤環境學習中心的環境教育策略聯盟成員還有周邊學校，例如新山、太康及果毅國小，尖山埤每年提供4小時的環境教育課程及服務推廣，另外也與台糖砂糖事業部、台糖研究所及善化糖廠等單位成為環境教育夥伴關係，協助及輔導尖山埤環境學習中心發展以糖業為主題的教育活動，期望透過多元的糖業知識課程讓遊客認識製糖與水資源的關係。

尖山埤環境學習中心資訊

開放時間：08:30~17:00

聯絡電話：(06)6233888＃4361

地址：台南市柳營區旭山里60號(尖山埤江南渡假村)

場域網址：http://www.chiensan.com.tw/eec.html

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