由交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處領導，知名作家兼國際NGO管理顧問褚士瑩帶領的國際團隊，於20日舉行西拉雅國家風景區產業升級輔導訓練的成果發表會暨西拉雅影像故事展，並且公開了持續一整年產業輔導的歷程。

褚士瑩表示，以「與在地連結，永續經營」、「故事行銷」為主軸，在不改變原本生活方式的前提下，將原有的農產品加工「行程化」，使每一個相關的產業受惠，永續經營；另外訓練在地商家「說故事」，讓不同的年齡、種族，西拉雅風景區全區代表，用共同的文化記憶，找出一個最大公約數，連結成一個「公版」的完整西拉雅故事。「語言、竹文化、焙灶寮與窯文化、土匪窟、慢活、有機、放伴、壟山、明代傳下來的龍眼花、樹上便當傳統，以及許多即將面臨失傳的手藝，接著要化繁為簡，去蕪存菁，變成簡單但獨特的概念。」

當地商家郭先生表示，透過本次的產業輔導，與輔導團隊討論出讓更多人認識西拉雅的方法，並且經由規劃在地的深度小旅遊，也讓更多人喜歡上西拉雅。

西拉雅國家風景區管理處處長張隆城表示，西拉雅透過在地農產品、嘉南大圳滋養的農業環境，提供了一個完整「慢生活」跟「有機生活」的好選擇。褚士瑩團隊的在地旅行設計、自然導覽、產品製作而成的伴手禮、微電影拍攝、照片、出版品等，都從「慢生活」跟「有機生活」等角度切入，讓大家知道西拉雅是一個可以一去再去的祕境。

至於西拉雅的限定伴手禮，串聯了西拉雅不同的商家，共同推出筍漬、咖啡、花草茶、龍眼花茶等四種禮盒，於展覽現場販售。此次伴手禮的設計師劉克韋表示，包裝的概念來自於西拉雅「竹」的傳說，竹也是當地最具普遍性的自然特色。

本次的成果發表會包含了德裔阿根廷國際攝影師孔子君所拍攝，在地小農的西拉雅影像故事展，同時出版了《在西拉雅呼喊全世界》專書，與西拉雅限定伴手禮，展覽地點為台北市大同區迪化街一段219號豐味果品，持續至10月31日止。

參與商家

大鋤花間：咖啡、龍眼花茶、咸豐草花茶

仙湖農場：龍眼花茶

龍湖山生態農莊：龍眼花茶、醬筍

崁頭山咖啡館：咖啡、龍眼花茶、咖啡葉茶

善知院如是齋：手工桂花茶

十方源咖啡：咖啡、咖啡果蜜茶

308老農夫咖啡：咖啡、紅藜茶

梅塢天然有機梅園：青梅酵素

豆讚莊園咖啡：咖啡

高峰咖啡園：咖啡

臺南市白河區虎山社區發展協會：脆筍

果農之家：脆筍

新化王家燻羊肉：脆筍

大坑休閒農場：醬筍

五福園溫泉美食館：醬筍